果脯是我國傳統特產，深受老百姓喜愛。果脯種類繁多，著名傳統產品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。目前我國對果脯的加工工藝和設備還比較落后，多為手工作業，效率低、果脯加工周期長，工人勞動強度大，產品不衛生。僅漬滲工序一項就長達48小時之多，而且所制產品，沒有原水果的香味，透明度低。針對這個特點，我公司研發出一款新型高效節能產品——快速熬糖機

一、浸糖工藝流程:
    傳統工藝流程（傳統果脯） 原料選擇→鮮果加工及預處理（包括去皮、去核、切分及硫熏等）→糖液煮制（一次煮成或多次煮成）→糖液浸泡→干燥（曬干或烘干）→成品。
隆澤真空浸糖工藝是：清洗→去核→放進鍋里→撈出曬干（或者烘干).
二、真空浸糖技術：
    降低果脯甜度的另一方法是：改變過去傳統生產果脯單純使用白砂糖，用淀粉糖漿取代40～50%的蔗糖，這樣，煮制成的果脯依然是吃糖飽滿，但吃起來甜度適宜。
    與傳統果脯生產方法不同，采用新工藝可以生產出“鮮香果脯”、“輕糖果脯”等。另外，國外生產果脯的工藝也與我國的傳統工藝有所不同。

真空熬糖機技術參數
產品型號：LZZK-1200mm
設備品牌：隆澤牌
設備容積：1000L
有效容積：800L
鍋體外形尺寸：1900*1700*1800mm
鍋體內徑：1200mm
鍋體深度：800mm
鍋體厚度：5mm
鍋體材質：不銹鋼304
法蘭材質：不銹鋼304
電源：220V
加熱方式：蒸汽加熱
測溫方式：PT100
開蓋形式：氣缸控制自動開蓋
控制箱尺寸：300*400*200mm
控制箱范圍：電源、真空閥門、氣動開蓋、報警指示
設備重量：約800kg

優質設備的制作離不開優質的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內外大型鋼企所生產，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏等等。隆澤機械廠所出設備均質保一年，零部件以舊換新，終身免費維修。隆澤倡導“想用戶之所想，及用戶之所及”經營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性競爭。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！