真空熬糖機采用真空負壓原理
采用真空負壓原理，在原有工藝的基礎上，縮短蒸煮浸糖的時間，提高產(chǎn)量，豆粒完整，營養(yǎng)不會流失，不會發(fā)生氧化，不會變黑；通過自動化設計與制造，為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本，為客戶打造出卓越的精品！
蜜餞真空熬糖機與普通熬糖機的區(qū)別，果脯快速浸糖好幫手-熬糖機，顏色鮮艷，味道清新爽口。吃到讓您忘不掉，每時每刻都能感覺到春天的味道。

真空熬糖機組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設備，利用真空浸糖機組所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，該機組可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。
采用的真空浸漬原理，在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙，從而提高浸漬效率。設備可用于客戶對果脯、蜜餞等一機多用，通用性極強！

真空熬糖機技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品型號：LZZK-1200mm
設備品牌：隆澤牌
設備容積：1000L
有效容積：800L
鍋體外形尺寸：1900*1700*1800mm
鍋體內(nèi)徑：1200mm
鍋體深度：800mm
鍋體厚度：5mm
鍋體材質(zhì)：不銹鋼304
法蘭材質(zhì)：不銹鋼304
電源：220V
加熱方式：蒸汽加熱
測溫方式：PT100
開蓋形式：氣缸控制自動開蓋
控制箱尺寸：300*400*200mm
控制箱范圍：電源、真空閥門、氣動開蓋、報警指示
設備重量：約800kg

溫馨提示：
攪拌轉(zhuǎn)速（r/min） 33
卸料方式 杠桿/手輪/電動
材質(zhì) sus304/q235b
設計溫度（℃） 0-300
電壓（v） 220/380
電加熱真空熬糖鍋產(chǎn)品功能：
1、圖表中熬糖機技術(shù)參數(shù)均為標準參數(shù)，如客戶另有要求，請?zhí)岢觯覀儠凑漳愕囊蠹皩嶋H情況進行權(quán)衡并專門為您做個方案！
2、熬糖機的真空工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、熬糖機選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。