浸糖蜜餞鍋說明：
傳統的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡，時間長產量很低，費時費力，隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時間，省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。好看。好吃。可以打造純天然綠色食品，國家食品藥檢局過硬產品，隆澤客戶滿意設備。

設備特點
      1、諸城隆澤機械果脯滲糖設備協調統一，操作極簡化，結構緊湊，清洗方便，一人操作，省時省力，是實現現代化生產的發展方向。與傳統的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節省人工費用等生產成本。（如傳統工藝糖腌制果脯需3天~20天，而真空滲糖僅用30~180分鐘）。
      2、由于整個浸漬過程是在密封狀態下進行，時間縮短，產品營養成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風味，透明度高。
      3、全套設備采用304/316L不銹鋼制作，表面精拋光，光潔度高，美觀耐用，相比傳統工藝，干凈衛生。
      4、我公司果脯滲糖機可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進行快速冷卻，一機多用。用戶可用本機組用于不同新產品及工藝的研發試驗；
      5、一體式設計，運輸及轉運方便，省去用戶購置后進行設備就位及安裝管路的麻煩；
      6、結構緊湊，占地面積小，特別適用于學校、實驗室等機構；
      7、熱源設計多樣化，有無鍋爐蒸汽熱源的廠家均可適用；
      8、可根據用戶要求，對本機組設計加入自動化控制元素；

內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安M閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
普通浸糖與負壓浸糖的區別
敞口的夾層鍋浸糖一個是時間太長，效率低；還有一個就是果脯容易氧化，顏色不好看。用負壓鍋，鍋內是個脫氧的狀態，這個就保證品質了。

設備用途：
真空熬糖機廣泛應用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純等 是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味，根據產量可配套抽空罐規格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。