縮提純罐具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。濃縮提純罐的誕生，使食品生產(chǎn)行業(yè)向前垮了一大步。不管在時間還是在產(chǎn)能上充分解決了效率的問題。

浸糖果脯倒入隆澤牌熬糖機內(nèi)，真空慢慢的讓果脯漬浸糖液，以保存果脯營養(yǎng)成分和浸漬介質(zhì)，原始的浸糖方式過于浪費時間、人力、占地面積。采用真空浸糖明顯改善果脯的品質(zhì)和浸糖時間快，從而改善了浸糖生產(chǎn)工藝。
果脯浸糖傳說果脯最早是明朝御膳房獨家生產(chǎn)的，后來傳入民間，距今已有300多年歷史。原來用蜂蜜加工，現(xiàn)在都使用糖來代替蜂蜜，但習慣上仍稱為蜜餞果脯。曾于1913年在巴拿馬國際博覽會上獲獎。果脯生產(chǎn)采用先進的制作方法和工藝，使用高級玻璃紙或無毒聚乙烯包裝，并進行嚴格檢驗。由于以高濃度的糖制成。因而各種微生物都難以在果脯中生存，產(chǎn)品也便于貯藏，京郊所產(chǎn)果脯是招待賓客、饋送親友的佳品，均被農(nóng)業(yè)部認定為綠色食品。

 真空熬糖機又名真空糖漬鍋，適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子 等迅速浸糖；
     醬菜及休閑食品調(diào)料迅速腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上 配套氣動開蓋裝置。

果脯蜜餞之現(xiàn)代機械化生產(chǎn)工藝（僅供參考，具體可根據(jù)不同工藝設(shè)計）：
原果——清洗——削皮/去核/切片/切塊——預煮——脫水——真空滲糖——干燥——包裝——成品。
適用范圍：
真空滲糖設(shè)備可應(yīng)用于蘋果、梨、杏、李子、桃子、木瓜、地瓜、哈密瓜、檸檬、彌猴桃、菠蘿、紅棗、火龍果、山楂、梅子、金桔、芒果、藍梅、薯類等數(shù)百種果蔬農(nóng)產(chǎn)品。完成果脯、蜜餞、中草藥、醬菜等生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環(huán)節(jié)。
全套生產(chǎn)線設(shè)備適用于用戶大規(guī)模機械化生產(chǎn)，原果處理量5噸/天~40噸/天不等，較適合于當?shù)靥禺a(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品的用戶