熬糖機(jī)有什么優(yōu)勢
產(chǎn)品簡介: 真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵、預(yù)熱器、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成,所有組件都安裝在同一機(jī)體上,并采用各種專用管道,管件,閥門連接起來。該機(jī)使糖果在真空低溫下連續(xù)熬煮,殘余水份極低,保證了糖漿的高品質(zhì)和高透明,操作也十分簡便。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu): 真空煮鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 1、按結(jié)構(gòu)形式分為:固定式、可傾式 2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。 該產(chǎn)品為:真空煮鍋(根據(jù)客戶要求可訂做) 加工食品類型: 廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、腌漬、浸糖等, 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 產(chǎn)品簡介: 隨著食品行業(yè)的發(fā)展,真空煮鍋的需求也在不斷發(fā)展,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。
與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設(shè)備的比較: 1 高效節(jié)能 加工速度快,熱效率高;配合產(chǎn)品獨(dú)具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經(jīng)化糖后,15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。 比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機(jī)利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。 綠色環(huán)保適用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節(jié)能,完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環(huán)境的影響較大。 2 安全簡易 本機(jī)采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
本機(jī)是適用于食品廠生產(chǎn)硬糖、軟糖、梨膏糖等濃縮生產(chǎn)。本產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作輕巧、不生銹,經(jīng)加工的糖液透明度高、糖質(zhì)純等特點(diǎn)。該機(jī)是食品行業(yè)的的優(yōu)良熬糖設(shè)備。 真空熬糖機(jī)是糖漿由化糖鍋經(jīng)管道通過定量泵,輸入加熱管,經(jīng)蒸汽加熱濃縮,進(jìn)入中間儲存室,通過放料閥進(jìn)入真空轉(zhuǎn)鍋,經(jīng)過真空作用成為成品的一種制糖設(shè)備。該機(jī)具有操作方便,結(jié)構(gòu)合理,工作性能穩(wěn)定可靠,調(diào)整和維修方便,使用壽命長等特點(diǎn)。
- 上一篇:隆澤全自動PLC熬糖機(jī)使用方法 2018/4/7
- 下一篇:熬糖機(jī)讓您告別低質(zhì)量產(chǎn)品 2018/4/7
