隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時間，省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿，好看，好吃，可以打造純天 然綠色食品，國家食品藥檢局過硬產(chǎn)品，隆澤客戶滿意設(shè)備

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點(diǎn)。 
2、浸糖速度快：本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)速度快，液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮。用本設(shè)備濃縮出來的產(chǎn)品，具有無污染，液汁濃的特點(diǎn)。
3、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡單，占地面積小。

真空滲透原理：
    真空滲透也叫做真空漬滲或真空浸漬，是利用真空作用對所加工產(chǎn)品進(jìn)行料液滲透的一種技術(shù)或工藝。由真空泵對整個系統(tǒng)抽真空，當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉下腔，向上腔(高壓腔)充入一定壓力的氣體或液體，并保證在兩側(cè)形成一個恒定的壓差(可調(diào))，這樣氣體或液體會在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透。

真空熬糖機(jī)的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空熬糖機(jī)以一定壓力的蒸汽為熱源，真空熬糖機(jī)具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。
304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）