熬糖機詳情介紹
奶糖臥式真空熬糖機 臥式真空熬煮機是一款專門用于奶糖低溫熬煮的熬糖設備。該機擁有超高效率的轉子刮板式熬煮系統,能瞬時蒸發糖漿中的大部分水份,提高熱交換率;同時保證奶類原料的原汁原味。 并配有自動蒸汽控制系統和高性能的密封件,為生產提供了可靠的性能保證。臥式真空熬糖機僅有熬煮和真空兩部分組成,最大程度的節省了熬煮時間,提高了生產效率。
通用效能: 1、攪拌系統采用臺達變頻器調速,適合不同工藝要求的生產。 2、可根據工藝要求加熱或冷卻物料,加熱方式可根據客戶要求選用蒸汽或電加熱。 3、有多種攪拌槳形式,可適用不同類型產品的生產。 4、材質為SUS304或316L不銹鋼,罐體及管道為鏡面拋光。 5、配真空泵,進行真空抽泡。 6、可選配底裝式分散頭或FLUKO管線式乳化頭,加速物料的溶解及乳化。 7、不銹鋼電控柜可全面監控設備運行,并可顯示溫度、攪拌轉速等數據。
型號分類: 根據客戶產品包裝的不同,產量要求的大小可以選擇不同的設備型號,您可以把您的產品規格大小及產量要求提供給我們,這樣我們會一對一的為您設計適合您的產品的設備。 正常小型設備產量為每次100公斤起,以此類推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根據實際情況設計。
主要參數及配置 1)公稱容積 :50L-20000L 等通用規格及非標設計生產。 2)結構形式:立式、采用錐形、橢圓、碟形封頭,亦適用于需密閉加熱,調配、反應、酶解等工藝操作。 3)夾套形式:空心(導熱油或水)、半圓盤管、蜂窩夾套(按需方制),加熱或冷卻效率高。 4)保溫材料 :填充珍珠棉、巖棉、聚氨酯發泡,具有良好的隔熱保溫效果。 5)外飾面筒體: 采用鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理,外形美觀、整潔。 6)攪拌裝置:罐頂中(偏)心攪拌,側攪拌;攪拌器形式:框式、錨式、推進式、漿葉式、刮壁漿葉式等 7)攪拌轉速:2850r/min,(定速)或配置無極變速機調速及變頻器調速。攪拌電機功率,攪拌轉速及攪拌漿形式依物料性質而定。 8)液位計形式:玻璃管液位計、靜壓傳感式液位計等(供選)。 9)支腳形式:可調節三棱錐形式或圓管式。 10)設備附件配置 :快開式衛生人孔、視鏡、溫度計(液晶數顯式或表盤指針式)、呼吸器、CIP清洗器、料液進出口、循環口、冷熱媒進出口等接口,管口可按工藝選取(可增減)。 11)設備材質: 內罐體SUS304或SUS316L;夾套為SUS304或Q235-B;外飾面筒體為SUS304。
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