隆澤大型熬糖機(jī)具有工藝編程功能
隆澤作為專業(yè)的大型熬糖機(jī),電熬糖機(jī),熬糖設(shè)備,制糖設(shè)備生產(chǎn)和銷售的電磁熱加工食品機(jī)械廠家,多年從事新型電磁熬糖設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。 很多客戶在對(duì)比多家傳統(tǒng)熬糖設(shè)備廠家后,最終選擇了我們新型的電磁自動(dòng)熬糖機(jī)。 有了精準(zhǔn)的電腦數(shù)字控制完全可以滿足出料出品統(tǒng)一,不良品率大大降低,幾乎為零。而且設(shè)備相比之前用的鍋爐有安全、節(jié)能、環(huán)保、節(jié)省人工的優(yōu)勢(shì)。
詳細(xì)說明 加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便; 2.精確溫度控制和溫度顯示,可以設(shè)置加熱溫度和加熱時(shí)間,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)停止并報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定; 3.采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,非常便于清理; 4.行星攪拌炒鍋加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源,運(yùn)行費(fèi)用更低; 5.安裝、操作簡(jiǎn)單,占用空小,可以大幅度減少配套成本; 6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7.全不銹鋼制作,全自動(dòng)化控制,維護(hù)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng); 8.使用安全:電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn).
熬糖機(jī)主要由:糖醬、預(yù)熱器、超薄膜瞬時(shí)濃縮器、一次真空系統(tǒng)、二次真空系統(tǒng),保溫加熱系統(tǒng),卸料系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)及管路等組成,其特點(diǎn)為: 1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮,不變色。 3、二次真空狀態(tài)下,使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點(diǎn)溫度,有利于低焦化溫度的物質(zhì)在超焦化溫度下受熱濃縮。
該機(jī)組是將傳統(tǒng)充氣糖果的加熱、濃縮、攪拌、充氣等通過機(jī)、電、氣、儀合理配置,用于高度充氣類糖果生產(chǎn)線。該線適用于生產(chǎn)求斯糖、牛軋?zhí)恰⒛烫恰⑻桥判玖系犬a(chǎn)品。
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