真空浸糖機組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設備，利用真空浸糖機組所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，該機組可適用于多種果脯產品的加工，通用性極強，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。
真空浸糖設備特點：
浸糖果脯倒入隆澤牌熬糖機內，真空熬糖機廠家，真空慢慢的讓果脯漬浸糖液，以保存果脯營養成分和浸漬介質，原始的浸糖方式過于浪費
時間、人力、占地面積。采用真空浸糖明顯改善果脯的品質和浸糖時間快，從而改善了浸糖生產工藝。
  

真空脫氣罐特點：
1、可大大縮短供熱或冷卻系統初次注水后的排氣時間，極有利于系統的初次調試運行。
2、脫除系統中的氣體，防止氣阻，保證系統正常運行期間穩定可靠。
3、消除水泵氣蝕，降低系統運行噪音。
4、由于脫除了水中的氧氣，將降低系統的有氧腐蝕，延長設備使用時間。
5、由于脫除了水中的氣體，換熱器表面上不會附有氣體氣泡，提高了供熱效率。
6、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
7、蒸發速度快：濃縮液料：本設備采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的方式，蒸發速度快，液料在全密封狀態無泡沫濃縮，用本設備濃縮出來的藥液，具有無污染，藥味濃的特點。
8、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗。本設備操作簡單，占地面積小。全自動運行，安全可靠，易于維修保養。
熬糖機

304不銹鋼材料制造（符合國家衛生級標準）；后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）；
前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛生級標準）；后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）

特點：     
       產品加工同心度好、同軸度誤差控制在1mm以內，使產品使用壽命延長。
       內部管件都采用sus304不銹鋼。
技術參數：
                      1、 容積：8.2（m3）
                      2、工作壓力：≤0.2（Mpa)
                      3、設計壓力：0.22(Mpa)
                      4、電機功率：3（kw）
                      5、鍋體直徑：2400（mm）
                      6、進料口：400(mm)
                      7、外形尺寸：4.5×3.2×4.5（mm)
                      8、重量：3000(kg)