設(shè)備介紹：
傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時(shí)不等，同時(shí)為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動(dòng)果品，這不僅使果脯加工周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)。

真空熬糖機(jī)組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設(shè)備，利用真空浸糖機(jī)組所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，該機(jī)組可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。
采用的真空浸漬原理，在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙，從而提高浸漬效率。設(shè)備可用于客戶對(duì)果脯、蜜餞等一機(jī)多用，通用性極強(qiáng)！

設(shè)備材質(zhì)：
真空熬糖機(jī)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn)，也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。

客戶來到現(xiàn)場(chǎng) 會(huì)直接看到我們的行星攪拌設(shè)備，來到現(xiàn)場(chǎng)客戶會(huì)直觀看到我們的設(shè)備和設(shè)備的精密度，公司技術(shù)部會(huì)根據(jù)客戶的要求設(shè)計(jì)廠房會(huì)按照國(guó)家QS標(biāo)準(zhǔn)廠房設(shè)計(jì)，公司炒鍋有 蒸汽加熱    燃?xì)饧訜?nbsp;  電導(dǎo)熱油加熱  電磁加熱。  諸城隆澤機(jī)械歡迎您。