而使用諸城隆澤機械真空滲糖罐，很好的解決了浸糖時間久，生產不衛生等問題。
      諸城隆澤機械果脯滲糖設備采用先進的真空浸漬原理，在真空條件下果肉內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙，從而有效提高浸漬效率，大大縮短了果脯的加工時間，廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料，大批量、快速流程化生產。
      使用我公司果脯真空滲糖設備所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯、蜜餞、醬菜等產品的加工，通用性極強。

果脯生產線特點：
1、與傳統方式相比，大量節省人工成本（主要表現在削皮等工序的果蔬前處理環節，節省人員10-30人）；
2、與傳統方式相比，大量提高生產效率（主要表現在真空滲糖環節，比傳統浸泡方式生產效率快5-20倍）；
3、與傳統方式相比，大大增加了食品加工的衛生安全性，增加了果蔬成品率；
4、與傳統方式相比，大量減少工人因人工削皮去核而產生的工傷意外事故，減少了水果色澤和營養成份的損失；
5、真空滲糖均采用衛生級管道輸送，杜絕外界污染，機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進行快速冷卻，一機多用。
6、全套設備采用304/316L食品級不銹鋼制作，是果脯蜜餞企業實現現代化生產、規模化生產的發展方向；

果脯蜜餞加工也有自己的特殊性，果脯生產要經過很多工序：
選果→清洗→預處理（去核、切條、打片等）→半成品→清水脫鹽→（預煮）→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗→包裝→成品
果脯浸糖環節耗費時間最長，有的果胚浸糖的糖水要經過多次循環煮制，然后再多次浸泡，浸泡時間長，并且在糖腌制過程中，為了使果脯滲糖均勻，還要經常翻動，這就使得果脯加工不僅周期長，操作工人的勞動強度還極大。并且長時間的浸泡，要使得產品不變質，還要放入大量的防腐劑、添加劑，這就造成了衛生條件差，影響了產品的品質，也非常不健康。

使用須知
1、電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束后將油閥關閉，然后將鍋體內傾，倒出物料，注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節。
8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。