隆澤大型熬糖機具有工藝編程功能
隆澤作為專業的大型熬糖機,電熬糖機,熬糖設備,制糖設備生產和銷售的電磁熱加工食品機械廠家,多年從事新型電磁熬糖設備的研發和生產。 很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家后,最終選擇了我們新型的電磁自動熬糖機。 有了精準的電腦數字控制完全可以滿足出料出品統一,不良品率大大降低,幾乎為零。而且設備相比之前用的鍋爐有安全、節能、環保、節省人工的優勢。
詳細說明 加熱迅速,火力大小調節方便; 2.精確溫度控制和溫度顯示,可以設置加熱溫度和加熱時間,到時間或溫度后自動停止并報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩定; 3.采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,非常便于清理; 4.行星攪拌炒鍋加熱效率遠遠高于常規加熱方式、節約能源,運行費用更低; 5.安裝、操作簡單,占用空小,可以大幅度減少配套成本; 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況; 7.全不銹鋼制作,全自動化控制,維護簡單,使用壽命長; 8.使用安全:電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險.
熬糖機主要由:糖醬、預熱器、超薄膜瞬時濃縮器、一次真空系統、二次真空系統,保溫加熱系統,卸料系統、電器控制系統及管路等組成,其特點為: 1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮,不變色。 3、二次真空狀態下,使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點溫度,有利于低焦化溫度的物質在超焦化溫度下受熱濃縮。
該機組是將傳統充氣糖果的加熱、濃縮、攪拌、充氣等通過機、電、氣、儀合理配置,用于高度充氣類糖果生產線。該線適用于生產求斯糖、牛軋糖、奶糖、糖排芯料等產品。
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