行星攪拌鍋根據(jù)加熱方式分別為蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、電磁加熱。 多種加熱方式用以多種高粘度和易粘鍋物料的加熱混合加工及其加工工藝，以期達到優(yōu)秀的效果，如口感、色澤、形狀等。
       燃氣加熱攪拌炒鍋相比電加熱夾層鍋能節(jié)約成本，關鍵是看客戶方便用哪一種加熱方式，或者是所加工的物料適用于那種加熱方式。

電磁智能行星攪拌炒鍋，為廣大客戶節(jié)約成本，創(chuàng)造利潤，一切用數(shù)據(jù)說話:
 1、熱效率高達93%以上，顛覆傳統(tǒng)設備35-50%的熱效率
 2、節(jié)省能源成本40-80%
 3、節(jié)省人工成本30-80%
 4、8-20年使用壽命設計
 5、物料控溫精準度為±1℃，物料最高溫度達400℃
 6、0污染，0排放，0爆炸/火災風險
 7、工人工作環(huán)境溫度降低50-80%
 8、可使員工流失率降低至10-20%

醬料炒鍋鍋體與爐體之間形成爐膛，爐體上、鍋體下方對應設置有紅外線靜音節(jié)能爐頭，紅外線靜音節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體發(fā)熱面。全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋采用紅外線靜音節(jié)能爐頭為加熱裝置，改變了傳統(tǒng)加熱方式，無需鼓風機。

適用范圍：
1.火鍋底料、方便面調(diào)料、辣椒醬、高粘度餡料等生產(chǎn)系列設備，
2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合
3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。
5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。